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Alltagshelden Box
    109,90€
    21,98€kg
      inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand.

      Profitiere jeden Monat von unseren individuell für euch zusammengestellten Boxen, bestehend aus fixen (nahezu unverzichtbaren) Alltagsklassikern und einer monatlich wechselnden Auswahl aus unseren Stücken vom Weiderindfleisch, Freiland-Hähnchenteilen und Cuts vom Strohschwein.
      Mit jeder Box habt ihr die Möglichkeit, etwas Neues auszuprobieren und gleichzeitig einige altbewährte Favoriten zu genießen. Jetzt auch als 2,5kg Box zum Kennenlernen. Für weitere Infos siehe "Mehr Details"
      Beef Ribs vom Weiderind
      28,50€
      19,00€kg
      inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand

      Was früher maximal als Suppenfleisch durch ging, ist heute der Schrei unter den Smokern. Ihr bekommt dieses Stück in ca. 1.500g Paketen, die sich perfekt für einen ausgiebigen Grillabend eignen. Aber Achtung: das Fleisch ist etwas bissfester und nicht ganz so leicht zart zu bekommen wie die Spare Ribs vom Schwein. Wer es so mag, kommt hier definitiv auf seine Kosten.

      100% EIGENE FUTTERMITTEL - KEINE GENTECHNIK - AUS WEIDEHALTUNG
      Beefsteak / Kluftsteak vom Weiderind
      10,95€
      27,38€kg
      inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand.

      Noch nicht davon gehört? Kein Wunder, denn es wird selten angeboten, da aus diesem Stück (der Keule) normalerweise Rouladen geschnitten werden. In ca. 2 cm dicken Scheiben (ungefähr handflächengroß) eignet es sich aber eben auch prima als Steak. Es ist sehr mager und etwas bissfester, aber geschmacklich steht es sonst seinen Pendants aus dem Rücken in Nichts nach. Pur oder mariniert ist es ein perfektes Alltagssteak oder Grillobjekt. Preislich ist es definitiv die günstigste Alternative und unserer Meinung nach einen Versuche Wert. - Feedback ist Willkommen!

      100% EIGENE FUTTERMITTEL - KEINE GENTECHNIK - AUS WEIDEHALTUNG
      Beinscheibe vom Weiderind
        7,50€
        15,00€kg
          inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand.

          Die Beinscheibe, bzw. das Osso Buco, besteht aus einer Rinderhaxe, die in Portionen geschnitten wurde. Die Haxe ist ein hart arbeitender Muskel, der sich um einen markhaltigen Knochen wickelt. Durch langsames Garen wird das Fleisch zart und das Mark weich, was dem Gericht eine zusätzliche Fülle verleiht.

          100% EIGENE FUTTERMITTEL - KEINE GENTECHNIK - AUS WEIDEHALTUNG
          Bierbeisser vom Strohschwein
          3,95€
          19,75€kg
          inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand.

          Beliebt bei jung und alt, bilden diese Bierbeißer den perfekten Snack für zwischendurch!!
          Ohne künstliche Zusätze und Allergene ergibt es für Jede*n ein ungetrübtes Geschmackserlebnis.

          100% EIGENE FUTTERMITTEL - KEINE GENTECHNIK - AUS STROHHALTUNG
          Bierbeisser vom Weiderind
          4,90€
          24,50€kg
          inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand.

          Beliebt bei jung und alt, bilden diese Bierbeißer den perfekten Snack für zwischendurch!!
          Ohne künstliche Zusätze und Allergene ergibt es für Jede*n ein ungetrübtes Geschmackserlebnis.

          100% EIGENE FUTTERMITTEL - KEINE GENTECHNIK - AUS WEIDEHALTUNG
          Bratwurst (grob) vom Weiderind
          5,95€
          18,31€kg
          inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand.

          Ein fantastischer Allrounder für die Pfanne oder den Grill. Denkt Euch ein gewürztes Steak im Darm...dann seid ihr nah dran am Geschmackserlebnis ;-)

          100% EIGENE FUTTERMITTEL - KEINE GENTECHNIK - AUS WEIDEHALTUNG
          Bratwurstschnecken vom Strohschwein
          4,50€
          15,00€kg
          inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand.

          Diese herzhafte und klassische Bratwurst in Ringform ist perfekt für Eure Grillparty oder eine simple schnelle Mahlzeit aus der Pfanne. Ein authentischer Geschmack und die besten Zutaten runden diesen Leckerbissen ab. Ein echter Alltagsklassiker eben!

          100% EIGENE FUTTERMITTEL - KEINE GENTECHNIK - AUS STROHHALTUNG
          Brust / Brisket vom Weiderind
            21,90€
            21,90€kg
              inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand.

              Niedrigtemperiert und langsam heißt die Devise, um das Beste aus diesem riesen Einzelstück herauszuholen, wovon gute 7-9 kg am Rind sitzen. Auf dem Smoker, als Braten oder für Pastrami, dieser Szene Cut erfreut sich immer größerer Beliebtheit und wir liefern mit unseren Weiderind die beste Basis für einen maximalen Geschmack. Ein richtiges Wochenendprojekt also!

              100% EIGENE FUTTERMITTEL - KEINE GENTECHNIK - AUS WEIDEHALTUNG
              Burger Patties vom Weiderind
                5,75€
                23,00€kg
                  inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand.

                  Spart Euch die Arbeit, daheim mühevoll euer Hack zu formen und zu würzen. Holt euch unsere perfekt portionierten und gewürzten Patties für Euren Burgerabend.
                  Für den maximalen Geschmack haben wir auch hier nur natürliche Zutaten verarbeitet.
                  Wählt aus zwei verschiedenen Pattie Größen, je nachdem wie voluminös eure Kreationen werden sollen.

                  100% EIGENE FUTTERMITTEL - KEINE GENTECHNIK - AUS WEIDEHALTUNG
                  Chicken Wings
                    9,50€
                    12,67€kg
                      inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand

                      Viel Bewegungsfreiheit, abwechslungsreiche Ernährung und frische Luft führen zu außergewöhnlich gesundem, nahrhaftem und leckerem Hühnerfleisch. Ihr müsst die Wings daher nicht zwingend mit dicker Marinade übergießen, um den vollen Geschmack zu entfalten, aber natürlich wissen wir auch, dass es damit nochmal einen gewissen Kick bekommen kann ;-)

                      100% EIGENE FUTTERMITTEL - KEINE GENTECHNIK - AUS FREILANDHALTUNG
                      Filet vom Strohschwein
                      17,70€
                      29,50€kg
                      inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand

                      Ob Ihr es in Eurer Region Filet, Lende, oder Lungenbraten nennt, macht keinen Unterschied! Wichtig zu wissen ist, dass es sich hierbei um das wohl zarteste, begehrteste und damit auch teuerste Stück des Schweins handelt. Es ist sehr saftig, fettarm (Fettgehalt ca. 2-3%) und nicht mit Sehnen durchzogen. Das Aroma des Fleisches ist eher neutral und es wird meist im Ganzen zubereitet oder für Medaillons und Steaks in die jeweilig gewünschte Stückgröße geschnitten.

                      100% EIGENE FUTTERMITTEL - KEINE GENTECHNIK - AUS STROHHALTUNG
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